Chiar dacă asta ar fi adevărat, această dietă nu este „miracolul” pe care se pretinde că este.

Chiar dacă asta ar fi adevărat, această dietă nu este „miracolul” pe care se pretinde că este.

„Mai ales, are un gust grozav!” adaugă ea.

Pre-antrenament: omletă de ouă și ovăz (4 ouă (1 gălbenuș) + frunze proaspete de spanac + ½ cană de ovăz rulat, omletă. Acoperiți cu 2 linguri de salsa)

Vrei să ai un fizic mai tonifiat în acest sezon de costume de baie? Antrenamentul de forță este cheia! Tiffani Bachus, RD, creatorul Total Balanced Body, LLC și Modelul de copertă pentru problema pierderii grăsimii a revistei Oxygen, își împărtășește secretele pentru a alimenta antrenamentele care o ajută să o facă pregătită pentru cameră. „Tocmai mi-am petrecut ultimele luni într-o fază de „construire”, în care scopul meu era să măresc masa musculară slabă. Pentru a-mi oferi organismului suficientă energie pentru a-mi putea face un antrenament dur, optez pentru o masă înainte de antrenament, care constă dintr-o combinație de proteine, carbohidrați și puține grăsimi”, spune Bachus, care deținea titlul de Campion Mondial Fitness America. în 2009. Timpul este totul, așa că bucurați-vă de această încurcătură gustoasă cu aproximativ 1-2 ore înainte de a merge la sală.

După antrenament:  1 felie de pâine cu mei, ½ cană de brânză de vaci și ½ cană de afine

„În timpul unui antrenament intens de antrenament cu greutăți în care corpul tău se află într-o stare catabolică (defalcarea fibrelor musculare), scopul tău este să intri rapid într-o stare anabolică, oferind organismului nutrienții corespunzători pentru a începe să construiască mușchi noi”, spune. Bachus. Carbohidrații cu digerare rapidă împreună cu proteinele sunt importanți pentru realimentare, așa că bucurați-vă de această gustare după antrenament la 30 de minute după sesiunea de antrenament de forță.

Înainte de antrenament:  Combinație bogată în energie (fulgi de ovăz nefierți + un amestec de cereale uscate (cum ar fi nucile de grapent) grâu mărunțit; sau fulgi de tărâțe + granola) + migdale tăiate + curmale tocate + lapte cu conținut scăzut de grăsimi)

„Acesta este micul meu dejun favorit, sănătos și bogat în energie, care mă face să trec printr-o dimineață activă”, spune Nancy Clark, MS, RD, CSSD, autoarea celei mai vândute referințe de nutriție sportivă „Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook”. Nu numai că practică ceea ce predică atunci când își alimentează propriile antrenamente, cum ar fi o alergare lungă pentru a se antrena pentru un maraton, dar împărtășește și aceste informații clienților ei, inclusiv sportivilor olimpici și membrilor Boston Red Sox și Boston Celtics. Dacă doriți să vă alimentați antrenamentele de weekend ca un profesionist, încercați acest combo de mare energie!

După antrenament:  “milkshake” cu banane și ciocolată (1/2 banană coaptă congelată + 1 lingură pudră de proteine ​​​​de ciocolată + 1 cană de lapte degresat + 10 cuburi de gheață + o mână de spanac)

Acesta nu este cu siguranță milkshake-ul tău obișnuit, deși este la fel de delicios! Kristen Carlucci, dietetician înregistrat și expert în nutriție pentru Pitney Bowes Inc., recomandă acest tratament lichid gustos la aproximativ 30-60 de minute după un antrenament grozav de weekend, deoarece nu numai că este ușor de digerat, dar vă permite și să schimbați ingredientele în funcție de ce arome. ai pofta. În plus, puteți introduce o tonă de nutrienți și antioxidanți adăugați, cum ar fi spanacul! „Întotdeauna încerc să încorporez carbohidrați cu acțiune rapidă și proteine ​​în gustarea mea de după antrenament, deoarece proteinele sunt esențiale pentru repararea și creșterea mușchilor, iar carbohidrații sunt necesari pentru a furniza acea proteină în mușchi.”

Știu că aceasta poate fi o pastilă greu de înghițit, dar crezi sau nu, nu toate tendințele de fitness sunt sănătoase – mai ales când vine vorba de dietă. De fapt, multe moduri de slăbit populare la Hollywood și printre unii dintre prietenii tăi sunt de-a dreptul amuzante. Deși știm că drumul către sănătate este printr-un echilibru între antrenament, alimentație corectă și menținere a comportamentelor sănătoase, uneori, aruncarea unei privire la comenzile rapide ne oferă o mai bună înțelegere a ceea ce este acolo și servește ca un memento că, dacă ceva sună prea bine pentru fi adevărat, probabil că este.

Consultați aceste diete ridicole și de ce ar trebui să le evitați:

Dieta cookie-urilor

În prezent, există o serie de diete cu prăjituri disponibile pentru mase, dar ideea generală este aproape aceeași – slăbiți hrănindu-vă cu fursecuri bogate în fibre pentru majoritatea gustărilor și meselor. Tacticile de marketing susțin că sunt foarte hrănitoare, delicioase pentru suprimarea poftei de mâncare, care vă împiedică să vă simțiți lipsiți atunci când încercați să pierdeți în greutate. De fapt, vă reduc drastic aportul de calorii la 800-1.000 pe zi și vă privează de majoritatea nutrienților esențiali. Potrivit dieteticianului înregistrat și antrenor personal certificat de ACE, Gina Crome, proprietarul Lifestyle Management Solutions, în afară de deficitele evidente de nutrienți, aceste planuri cu conținut scăzut de calorii tind să funcționeze împotriva ta în cele din urmă. „Corpul nostru este conceput pentru a conserva energia în perioadele de foamete, așa că reducerile drastice ale aportului de calorii determină încetinirea metabolismului nostru, făcând pierderea în greutate și mai dificilă”, a spus ea.

Dieta cu supă de varză

Cui nu-i place o supă de varză bună? Hum! … Chiar dacă asta ar fi adevărat, această dietă nu este „miracolul” pe care se pretinde că este. O dietă cu multe nume – Țăran rusesc, Sacred Heart și TJ Miracle Supp – aceasta constă în a mânca o supă de varză cu conținut scăzut de calorii timp de șapte zile. Mărturiile susțin că poți slăbi până la 10 lire sterline într-o săptămână dacă rămâi cu planul, chiar dacă majoritatea criticilor spun că pur și simplu nu este posibil. De asemenea, vă privează corpul de cele 1.200 de calorii de care are nevoie pe zi pentru activități de bază și metabolism sănătos. „Adevărat, s-ar putea să pierzi câteva kilograme de apă, dar imediat ce începi să mănânci o dietă normală, acea pierdere de apă se inversează și kilogramele revin imediat”, a spus Crome. „O dietă bună este una pe care o poți face toată viața, iar aceasta nu are varietatea pe care o poți menține mult timp. Este o alegere nutrițională proastă și una de care este puțin probabil să te ții.” Varza conține și oligozaharide, ceea ce face dificilă digerarea.

Dieta „Aerului” franceză

În țara escargotului, se pare că dietele nici nu trebuie să includă alimente pentru a câștiga popularitate. „L’Air Fooding” – tradus ca „Dieta cu aer” – a fost evidențiat în revista franceză Grazia drept „dieta it” a vedetelor. Prezentat în Dolce al Madonna Campania Gabbana, nebunia constă practic în a pregăti sau a comanda mâncare, a o tăia în bucăți mici, a o ridica cu furculița și a te preface că o mănâncă. Totuși, singurul lucru pe care îl consumați cu adevărat este supa à l’eau (da, supa de apă). Chiar și bucătarii începători îl pot pregăti (ingredientele sunt literalmente apă și sare), iar dieteticienii spun că este plin de minerale, îți potolește setea și te economisește bani. Hmm.

Dieta alimentară pentru bebeluși

Morcovi piure, șuncă piure și mazăre strecurată sună delicios? Se presupune că este furioasă printre vedetele de la Hollywood, de când se presupune că Jennifer Aniston l-a folosit pentru a slăbi câteva kilograme, dieta pentru hrana pentru bebeluși este cu siguranță una unică. Înlocuirea micului dejun și a prânzului cu aproximativ 14 borcane de mâncare pentru copii (aproximativ 25 până la 75 de calorii fiecare) și apoi a mânca o cină rațională se pare că vă poate ajuta să scăpați de kilograme. Sănătos? Nu chiar. „Există un motiv pentru care mâncarea pentru copii este făcută pentru bebeluși și nu pentru adulți”, a spus Crome. „Nu conține vitamine și nutrienți în cantitățile adecvate necesare pentru a menține funcția adultului. În plus, crezi sau nu, oamenilor tind să le lipsească senzația de mestecat. Întrebați pe oricine a petrecut timp cu o dietă lichidă.”

Dieta QOD

Creatorii dietei QOD preconizează pierderea în greutate cu o alimentație normală „în fiecare două zile”. În cadrul acestui program, utilizatorii trebuie să „postească”, consumând 300-400 de calorii din surse precum sucuri, fructe și o porție mică de proteine ​​(adică: iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi) în fiecare zi. Zilele normale de mâncare nu necesită numărarea caloriilor, dar interziceți mâncarea după ora 19 sau gustarea dulciurilor sau desertului. Deși creatorul dietei, specialistul în rinichi Dr. John Daugirdas, avertizează că nu este potrivit pentru cei cu antecedente de boli de rinichi sau de inimă, tulburări de alimentație, diabet, hipertensiune arterială sau accident vascular cerebral, siguranța pentru alții încă nu este garantată. „În special pentru că o alimentație adecvată este esențială pentru alimentarea cu alimente, zilele nenormale de alimentație exclud aproape să poți face un antrenament bun fără a te simți slăbită și obosită”, a spus dieteticianul înregistrat Julie Burks, un stil de viață certificat cardio active efecte secundare ACE. Antrenor de management al greutății. „Natura restrictivă a acestei diete poate declanșa, de asemenea, alimentația excesivă, înfrângând scopul inițial al dietei.”

Dieta pentru grupa de sânge

Ați considerat vreodată grupa dvs. de sânge un indicator al ceea ce are nevoie corpul dumneavoastră? Ei bine, această nouă tendință de dietă spune că ar trebui. Conform Dietei pentru Grupa de Sânge, utilizatorii cu Tip O sunt menționați să fie vânători, așa că ar trebui să mănânce mai multă carne. Tipul As ar trebui să rămână cu un stil de viață vegetarian, tipul B la lactate și rarele tip AB o combinație de alimente recomandate pentru A și B. Criticii au citat lipsa de dovezi științifice și de studii clinice care susțin cercetările efectuate de fondatorul dietei, Peter D’ Adamo. Potrivit lui Burks, „grupul tău de sânge are puțin de-a face cu digestia reală a alimentelor sau cu nevoile nutriționale ale corpului tău. Pe baza teoriei evolutive a grupelor de sânge, ar trebui să detectăm în curând o nouă grupă de sânge… Tipul J… în care acești oameni prosperă prin consumul de hrană „junk”!” Cât de distractiv ar fi?

Dacă pantalonii scurți și costumele de baie se vor întoarce în garderoba ta pentru vară, atunci s-ar putea să te gândești la zonele corpului care vor fi în curând puțin mai expuse. Jessica Matthews de la ACE vă arată câteva dintre mișcările ei preferate pe care le încorporează în antrenamente pentru a ajuta la sculptarea coapselor pregătite pentru plajă.

Zahărul a devenit Lupul Rău Mare al lumii nutriției și sănătății. Asociate cu inflamația sistemică crescută, niveluri ridicate de insulină, diabet, obezitate, carii și carii dentare și cancer, nu este de mirare că rafturile magazinelor sunt pline de tot felul de înlocuitori de zahăr, fiecare pretinzând să-ți permită să îți iei prăjitura și să-l mănânci, de asemenea. .

Zahărul alb este un aliment rafinat, procesat, care conține 15 calorii pe linguriță și este lipsit de orice vitamine sau minerale. Când zahărul intră în fluxul sanguin, pancreasul produce și eliberează insulină pentru a se atașa de moleculele de zahăr (glucoză) și a le transporta în celulele unde vor fi folosite pentru energie. Cu toate acestea, dacă aveți rezistență la insulină, pre-diabet sau diabet, insulina are dificultăți în deblocarea celulelor, astfel încât glucoza să poată intra. În schimb, excesul de glucoză este împachetat în trigliceride (grăsimi) și stocat în celulele adipoase pentru utilizare ulterioară. Mulți dintre înlocuitorii de zahăr care au fost dezvoltați nu conțin nicio formă de zahăr și, prin urmare, nu produc un răspuns la insulină. Din păcate, majoritatea acestor tipuri de îndulcitori sunt mai degrabă substanțe chimice decât alimente naturale.

Înlocuitorii de zahăr pot fi împărțiți în patru categorii: îndulcitori naturali, îndulcitori artificiali, alcooli de zahăr și îndulcitori noi. Fiecare tip de zahăr are avantajele și dezavantajele sale, precum și utilizări specifice atunci când înlocuiește zahărul.

Îndulcitori naturali

Îndulcitorii naturali sunt adesea considerați opțiuni mai bune pentru zahăr, deoarece provin din alimente reale și pot conține urme de vitamine și minerale. Mierea, nectarul de agave, zahărul de curmale, zahărul de cocos, melasa, siropul de arțar și sucurile și nectarurile de fructe sunt considerate a fi îndulcitori naturali. Deoarece aceste alimente conțin o combinație de glucoză și fructoză, toate conțin calorii (15-20 de calorii per linguriță), vor crește nivelul zahărului din sânge și pot duce la carii și carii dentare. Aceste zaharuri pot fi folosite atât la copt, cât și la îndulcirea băuturilor (ceai, cafea) și ca topping pentru unele alimente. Mierea, mai ales atunci când este în formă brută, conține proprietăți antimicrobiene și poate fi folosită ca remediu pentru a îmblânzi tusea. Nu dați miere unui copil cu vârsta mai mică de 12 luni, deoarece există un mic risc de botulism.

Îndulcitori artificiali

Îndulcitorii artificiali sunt cunoscuți și ca înlocuitori sintetici de zahăr. În timp ce unele sunt derivate din substanțe naturale, cum ar fi ierburile sau zahărul, majoritatea sunt substanțe chimice produse în laborator. Aceste tipuri de zaharuri sunt mult mai dulci decât zahărul de masă și, prin urmare, necesită cantități mai mici pentru a adăuga o aromă dulce. Cei mai comuni îndulcitori artificiali includ sucraloza (Splenda®), aspartamul (Equal®, NutraSweet®), acesulfamul de potasiu (Sunette®) și zaharina (Sweet’n Low®). Ele sunt cel mai des folosite în băuturi (băuturi răcoritoare, amestecuri de băuturi pudră, sucuri), produse de patiserie, bomboane, gemuri și jeleuri, iaurt și multe conserve. Deoarece majoritatea îndulcitorilor artificiali conțin puține sau deloc calorii, se consideră că aceștia sunt benefici pentru pierderea în greutate și prevenirea cariilor dentare și pentru persoanele cu diabet, deoarece nu vor crește nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, au fost raportate numeroase efecte secundare cu utilizarea produselor îndulcite artificial și există întrebări cu privire la dacă utilizarea acestor îndulcitori poate crește riscul de cancer. Deși FDA a dat aprobarea acestor produse pentru utilizarea în numeroase produse alimentare, ele nu sunt naturale și, prin urmare, nu ar fi considerate adecvate pentru cei care urmează un stil de alimentație curat.

Alcooli de zahăr

În timp ce majoritatea alcoolilor de zahăr sunt polioli, un tip de carbohidrați care se găsesc în fructe și legume, unii pot fi sintetici. Aceste tipuri de îndulcitori sunt mai puțin dulci decât zahărul și conțin calorii (din carbohidrați), dar mai puține calorii decât zahărul. În ciuda numelui lor, nu conțin alcool. Unii dintre carbohidrații din alcooli de zahăr nu sunt absorbiți, așa că există o creștere mai mică a zahărului din sânge atunci când sunt consumați aceste tipuri de îndulcitori. Xilitolul și eritritolul sunt cei doi îndulcitori artificiali cei mai folosiți în produsele de panificație și pot fi găsite în secțiunea de panificație a supermarketurilor naturiste. Alcoolii de zahăr, cum ar fi sorbitolul, se găsesc în mod obișnuit în guma de mestecat și bomboanele fără zahăr. Efectele secundare ale consumului de prea mult alcool zaharat includ gaze, balonare și diaree.

Îndulcitori noi

Îndulcitorii noi, cum ar fi stevia, sunt greu de încadrat într-o singură categorie. Stevia este spre deosebire de alți îndulcitori naturali prin faptul că provine din frunzele plantei de stevie. Găsită pe scară largă în piețele alimentare naturale și vândută de obicei ca lichid, stevia este de 200 de ori mai dulce decât zahărul. FDA nu a aprobat frunzele de stevie sau extractele acestora pentru utilizare ca aditivi alimentari. Există o anumită îngrijorare pe care această formă de stevie o are asupra controlului zahărului din sânge, asupra sistemului cardiovascular și renal și asupra fertilității. Ceea ce a aprobat FDA pentru utilizare este o substanță chimică izolată din stevie, numită Rebaudioside A (Reb A). Această formă de stevie poate fi găsită în TrueVia® și PureVia®; nu conține calorii și poate fi folosit pentru a îndulci băuturi și la copt.

Îndulcitori naturali

Îndulcitori artificiali

Alcooli de zahăr

Îndulcitori noi

Miere

Sucraloză

Xilitol

Stevia

Melasă

Aspartam

Eritritol

Sirop din esență de arțar

Acesulfam de potasiu

Manitol

 

Zahăr de cocos

Zaharină

Maltitol

 

zahăr de curmale

 

Lactitol

 

Nectar de agave

 

Izomalt

 

Suc de fructe și nectar

 

 

 

Concluzia

Este cunoscut faptul că zahărul crește inflamația, încurajează creșterea în greutate, provoacă probleme cu controlul zahărului din sânge și promovează cariile și cariile dentare. Înlocuitorii de zahăr par a fi o alternativă logică la zahăr în speranța de a economisi calorii și de a reduce efectele asupra zahărului din sânge. Alegerea unui îndulcitor natural poate furniza unele vitamine și minerale și este o alegere curată, deoarece acestea provin din alimente reale, în loc să fie produse în laborator. Cu toate acestea, trebuie luată în considerare prudență atunci când consumați orice produse îndulcite, deoarece acestea pot înlocui alimentele mai sănătoase și pot contribui la creșterea inutilă în greutate.